Sardinië ontdekken begint hier!

Sardinië ontdekken begint hier!

Meer informatie

5 tips voor een topvakantie op Sardinië

Ben je van plan om binnenkort op vakantie te gaan naar Sardinië? Lees de vijf onderstaande tips voor een topvakantie op Sardinië.   1. Leer enkele basis-zinnetjes Italiaans De meeste Sardijnen spreken een beetje of helemaal geen Engels. Als je wat basis-Italiaans kan, dan kom je al ver. Denk bijvoorbeeld aan de weg vragen of eten bestellen. […]

Read More

Festa di Sant’Efisio – een jaarlijks Sardijns festival

Jaarlijks vindt op 1 mei in Cagliari het Festa di Sant’Efisio plaats. Dit festival, ter ere van Sant’Efisio, is een van de grootste, kleurrijkste religieuze processies ter wereld en duurt maar liefst 4 dagen. Wie is Sant’Efiso Efisio di Elia werd in 273 geboren in Jeruzalem, toen onderdeel van het Romeinse Rijk. Efisio trad toe […]

Read More

Sardinië: dé vakantiebestemming van Europa

Nog geen vakantie geboekt dit jaar? Wat dacht je van Sardinië? Sardinië is namelijk dé vakantiebestemming van Europa. Ruige natuur, schilderachtige stranden, mooie steden en pittoreske dorpjes, het is er allemaal. En dat op nog geen 2,5 uur vliegen! Een zonbestemming uit duizenden De kust van Sardinië is er één uit duizenden. Noem het tegenstrijdig; […]

Read More

Top 5 bezienswaardigheden Sardinië

Cultuur snuiven op Sardinië Regen, regen, regen. Zo ziet het weer in Nederland er momenteel uit. Daarom is het dus nu dé tijd voor een vakantie naar Sardinië! Het is er immers op dit moment (begin maart) al gemiddeld 20 graden. Heerlijk weer dus om cultuur te gaan snuiven op Sardinië. Daarom een lijstje met […]

Read More

Sphinx Sarda

Onlangs poste Sardegna Geographic een afbeelding en verhaal over een heuse Sphinx op Sardinië.  In de provincie Gallura, in de stad Arzachena om precies te zijn, zou op privé terrein deze indrukwekkende monoliet van ongeveer 10 meter hoog en 15 meter breed te vinden zijn.   Volgens Sardegna Geographic ligt deze rots op privé terrein, waardoor de Sphinx Sarda onbekend […]

Read More

Recept voor Fregola Sarda met courgette

Fregola Sarda Fregola Sarda, oftewel Fregula Sarda, wordt traditioneel gebruikt in de soep, of bereid met Sardijnse schapenkaas. Fregola wordt vandaag de dag nog steeds volgens de klassieke methode geproduceerd. Het meel wordt samen met water gekneed en vervolgens in de vorm geperst. Na het drogen van het deeg, wordt het in ovens geroosterd waarbij […]

Read More

Recept voor Fregola Sarda met tomatensaus

Recept voor Fregola Sarda met tomatensaus Op het internet zijn natuurlijk honderden recepten te vinden voor Fregola Sarda, een aantal van onze favorieten willen we graag met jullie delen, zoals deze: Fregola Sarda met tomatensaus en Sardijnse kaas. Wat heb je nodig? Voor 6 personen heb je nodig: 400 gram Fregola 350 gram gezeefde tomaten (passata) Knoflookteentje […]

Read More

De Mediterrane cactus

Sardinië staat er vol mee: de Opuntia ficus-indica, oftewel de Mediterrane cactus. Deze cactus is kenmerkend voor Mediterrane landen zoals Spanje en Italië, maar ook voor Noord-Afrikaanse- en Zuid-Amerikaanse landen. Mexico heeft de cactus zelfs in het staatswapen en de vlag verwerkt. De cactus op Sardinië De Mediterrane cactus kan wel 5 meter hoog worden […]

Read More

Torrone sardo: noga die smelt in je mond

Torrone is Italiaans voor noga en is vooral in Mediterrane- en Zuid-Amerikaanse- landen een populaire lekkernij. Er bestaan verschillende varianten van torrone. Zo is er zachte en harde torrone, wordt het met verschillende noten gemaakt en zijn er ook varianten met bijvoorbeeld gedroogd fruit. Ook Sardinië heeft uiteraard haar eigen lokale variant: torrone sardo. Sardijnse torrone Ook al is torrone oorspronkelijk niet afkomstig […]

Read More

Sardijnse kledij: een kleurvol spektakel

De traditionele Sardijnse kledij is hét boegbeeld van de rijke cultuur van het eiland. In traditionele Sardijnse kledij bestaan veel verschillen. Bijna ieder dorp of stad op Sardinië heeft haar eigen kostuum. Zo zijn er wel meer dan 400 verschillende kostuums op Sardinië! Verschillende Sardijnse kledij: Men kon vroeger onderscheid maken tussen de klederdracht van de mensen uit de bergen en […]

Read More