Recepten

Vind hier recepten om zelf Sardijnse gerechten te maken met producten uit onze webshop.

fregola met courgette

Recept voor Fregola Sarda met courgette

Fregola Sarda Fregola Sarda, oftewel Fregula Sarda, wordt traditioneel gebruikt in de soep, of bereid met Sardijnse schapenkaas. Fregola wordt ...
Meer Lezen
fregola-sarda

Recept voor Fregola Sarda met tomatensaus

Recept voor Fregola Sarda met tomatensaus Op het internet zijn natuurlijk honderden recepten te vinden voor Fregola Sarda, een aantal ...
Meer Lezen
torrone uit Sardinie

Torrone sardo: noga die smelt in je mond

Torrone is Italiaans voor noga en is vooral in Mediterrane- en Zuid-Amerikaanse- landen een populaire lekkernij. Er bestaan verschillende varianten ...
Meer Lezen
recept pane frattau

Pane Frattau – Lasagne Sardijnse stijl

In deze post vertelde we al over Pane Carasau, het traditionele brood uit Sardinië. Naast dat het brood héérlijk is ...
Meer Lezen
pane carasau brood van Sardinie

Pane Carasau, traditioneel Sardijns brood.

Waarom is het traditioneel Sardijns brood, Pane Carasau zo dun? Hoe wordt het gemaakt en nog belangrijker: hoe wordt het ...
Meer Lezen